AS “Rīgas piena kombināts” turpina īstenot pētījuma projektu “Jaunu funkcionālu un veselīgu piena produktu un jaunu saldējuma veidu izstrāde”

AS “Rīgas piena kombināts” turpina īstenot projektu Nr.19 “Jaunu funkcionālu un veselīgu piena produktu un jaunu saldējuma veidu izstrāde AS “Rīgas piena kombināts”” periodā no 01.03.2023 līdz 31.12.2024. saskaņā ar SIA “Latvijas pārtikas kompetences centrs” projektu, identifikācijas Nr.5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003.

Latvijas pārtikas kompetences centra projekta mērķis ir atbalstīt vismaz 10 pētījumus atbilstoši definētajiem pētniecības virzieniem, attīstot jaunus produktus un tehnoloģijas nozarē un ieviešot tās ražošanā, tādējādi palielinot privātos pētniecības un attīstības izdevumus, izmantojot mērķtiecīgus valsts ieguldījumus, kas veicina jaunu produktu un tehnoloģiju attīstību, kā arī zināšanu nodošanu ekonomikā.

Programmas mērķis: atbalstīt jaunu produktu un tehnoloģiju izstrādi

Programmas darbības laiks:  01.03.2023- 30.06.2026

LPKC projekta kopējais budžets: 5 073 298,67 EUR

LPKC projekta ES atbalsta finansējums: 3 125 000,00 EUR

 

Īstenojot pētījumu “Jaunu funkcionālu un veselīgu piena produktu un jaunu saldējuma veidu izstrāde AS “Rīgas piena kombināts””, laika periodā 01.06.2024-30.11.2024 tika īstenots pētnieciskais darbs 3 produktu grupu ietvaros – saldējums, biezpiena deserti, krēmsiers un Lakto segments. Kopumā pilnībā tika realizētas 6 receptūras 3 produktu segmentiem. Produktu izstrādes procesā tika pielietotas jaunas tehnoloģijas un tika izmantotas jaunas ražošanas pieejas.

Izstrādātie produkti paplašina AS “Rīgas piena kombināts” produktu portfeli saldējuma, biezpiena sieriņu un Lakto segmentos, kas savukārt tiešā veidā uzlabo uzņēmuma konkurētspēju un finanšu rādītājus.

Veiktās aktivitātes un veiksmīgi izstrādātie jaunie produkti  tiešā veidā apliecina uzņēmuma spēju īstenot pētnieciskus projektus kopumā un izstrādājot visus citus projektā paredzētos produktus.

 

AS “Rīgas piena kombināts” turpina īstenot pētījuma projektu.